Das Buch

Drei Wochen, ein Messer und ein Löffel.

GOOD.21 ist ein 21-Tage-Training für zu Hause, das dir zeigt, wie dein Blutzucker deine Energie und Stimmung steuert, und wie du mit einfachen, leckeren Mahlzeiten voller Energie durchs Leben gehst.

Taschenbuch · 244 Seiten · auch auf Niederländisch und Englisch

GOOD.21 Buch

Kennst du das?

15:00

Du sitzt am Bildschirm und liest denselben Satz zum dritten Mal.

16:30

Du hast vor zwei Stunden gegessen und stehst trotzdem schon wieder am Kühlschrank.

21:00

Endlich auf der Couch. Zum ersten Mal Ruhe, und für nichts mehr Energie.

Gut möglich, dass hier dein Blutzucker Regie führt, und dass dir nie jemand erklärt hat, wie das funktioniert. Ernährung ist der am meisten unterschätzte Schlüssel zur Gesundheit. Aber niemand bringt es uns bei. Nicht in der Schule, nicht beim Arzt, nirgends. Und doch ist Ernährung das Fundament, auf dem dein Körper sich Tag für Tag neu aufbaut.

Warum GOOD.21 funktioniert

Kein Mangel an Willenskraft, sondern an Einsicht

Tanja Thielen hat in über 25 Jahren in der Pflege und im Gesundheitscoaching immer wieder dasselbe gesehen: Menschen, die wussten, dass sie etwas ändern mussten, aber nicht verstanden, wie ihr Körper wirklich funktioniert. Aus dieser Frustration und Faszination heraus entwickelte sie die GOOD. Methode.

Dieses Buch ist keine Diät und kein Kochbuch. Es ist ein dreiwöchiges Training für zu Hause, das dir beibringt, wie dein Blutzucker deine Energie und Stimmung steuert, warum dein Darm mitentscheidet, wie du dich fühlst, und wie du, wenn du ein Messer und einen Löffel benutzen kannst, einfache und leckere Mahlzeiten zubereitest, die dein Körper wirklich braucht.

Jeder Tag ist für dich ausgearbeitet: was du isst, warum du es isst, und was dabei in deinem Körper passiert. Du musst nichts recherchieren und nichts planen. Und weil du nebenbei verstehst, warum es funktioniert, bleibst du auch dran, wenn die 21 Tage vorbei sind.

So funktioniert es

1

Du kochst 21 Tage mit

Jeden Tag Frühstück, Mittag- und Abendessen, komplett ausgearbeitet. Einfache Rezepte, normale Zutaten, Essen, das glücklich macht.

2

Du lernst nebenbei das System

Pro Tag ein Stück Wissen über deinen Blutzucker, deinen Darm und deine Energie. Kleine Portionen Theorie, die du noch am selben Tag auf dem Teller schmeckst.

3

Nach 21 Tagen machst du allein weiter

Wiederholen, variieren, deinen eigenen GOOD. Lifestyle gestalten. Der Flex-Raum und der GOOD. Recovery-Test machen das Programm zu deinem.

Was in GOOD.21 steckt

21 Tage

Training für zu Hause, Schritt für Schritt

63 Rezepte

Frühstück, Mittag- & Abendessen

17 GOOD. Treats

süß und herzhaft, für wenn der Heißhunger kommt

5 Basisrezepte

die du jede Woche nutzt

GOOD. Reset

das 5-Tage-Reset-Protokoll

Recovery-Test

macht daraus ein Programm, das zu dir passt

Dein Kalorienbedarf

persönlich berechnet

Flex-Raum

dein eigener Spielraum zum Variieren, einzigartig bei GOOD.21

GOOD.21 Rezept: Omelett mit Spinat und Feta GOOD.21 Rezept: Ofenblech mit Hähnchen und Gemüse GOOD.21 Rezept: GOOD. Brot
Eine Kostprobe

Blick ins Buch GOOD.21

Fünf Seiten, direkt aus der neuen Ausgabe.

Aus dem Vorwort

Vor Jahren arbeitete ich als Krankenschwester in einem Krankenhaus in Köln. An einem warmen Sommertag sollte ich eine Patientin zu ihrer Ernährungsschulung bringen. Sie saß im Rollstuhl, weil ihre Zehen amputiert worden waren, die Folge von jahrelang unkontrolliertem Typ-2-Diabetes. Sie könne sich nicht selbst fortbewegen, sagte sie. Also schob ich sie durch die langen Flure, holte sie wieder ab und brachte sie zurück auf ihre Station. Harte Arbeit, sie war eine kräftige Frau, und ich machte Überstunden dafür. Nach meiner Schicht zog ich mich um und ging durch das Foyer zum Ausgang. Da sah ich sie. Hinter einer Säule. In ihrem Rollstuhl. Sie aß ein großes Eis. Sie hatte sich selbst dorthin gerollt. Dieselbe Frau, die eine Stunde zuvor nicht in der Lage gewesen war, ihren Rollstuhl selbst zu bewegen.

Lies weiter im Buch.

Seite aus GOOD.21: das Vorwort, neue Ausgabe Oktober 2026 Groß ansehen
Vorwort
Inhaltsverzeichnis von GOOD.21 Groß ansehen
Inhalt
Tagesübersicht Tag 1 aus GOOD.21, mit den Makros für Frauen und Männer Groß ansehen
Tag 1
Rezeptseite Hähnchen mit Gemüse aus GOOD.21 Groß ansehen
Hähnchen mit Gemüse
Snackseite Mandeln und Grüner Apfel aus GOOD.21 Groß ansehen
Mandeln + Grüner Apfel
Was eine Leserin sagt

★★★★★

„GOOD.21 ist ein Buch, zu dem ich immer wieder greife. Die Rezepte sind köstlich und abwechslungsreich. Am meisten spricht mich aber an, dass das Wie und Warum erklärt wird: So verstehst du das Buch, statt es nur abzuarbeiten.“

Lisette T., verifizierter Kauf auf Amazon.nl (aus dem Niederländischen übersetzt) · Zur Rezension auf Amazon

Und danach?

Das Mittagstief, das ausbleibt. Der Heißhunger, der kein Kampf mehr ist. Ein Kopf, der abends noch klar ist. Und Mahlzeiten, die sich nicht wie Strafe anfühlen.

Tanja Thielen
Über die Autorin

Tanja Thielen

Health strategist und Bestsellerautorin. Über 25 Jahre in der Pflege und im Gesundheitscoaching, und all die Jahre dieselbe Entdeckung: Wenn Menschen verstehen, wie ihr Körper funktioniert, kommt die Veränderung von ganz allein in Gang.

Meine Geschichte lesen →

Häufige Fragen

Ist GOOD.21 eine Diät?

Nein. Du zählst keine Punkte und du hungerst nicht. Du lernst in 21 Tagen, wie dein Körper auf Essen reagiert, mit Mahlzeiten, die einfach lecker sind. Nach drei Wochen hast du das System im Griff und machst allein weiter.

Muss ich gut kochen können?

Wenn du ein Messer und einen Löffel benutzen kannst, kannst du das. Die Rezepte sind bewusst einfach gehalten, mit normalen Zutaten aus dem Supermarkt.

Passt das in einen vollen Alltag?

Genau dafür ist es gemacht. Du musst nichts recherchieren: Jeder Tag liegt fertig vor dir, vom Frühstück bis zum Abendessen. Der Flex-Raum gibt dir Spielraum für Geburtstage, Essen mit Freunden und echte Wochen.

Was passiert nach den 21 Tagen?

Dann kennst du das System und machst es zu deinem: wiederholen, variieren, deinen eigenen GOOD. Lifestyle aufbauen. Willst du wissen, wo dein schnellster Gewinn liegt? Mach den kostenlosen GOOD. Scan.

In welchen Sprachen gibt es das Buch?

Deutsch, Niederländisch und Englisch, alle drei als Taschenbuch bei Amazon.

Drei Wochen, eine Portion Motivation, ein Messer und ein Löffel.

Mehr brauchst du nicht, um voller Energie durchs Leben zu gehen.

Hast du das Buch schon? Auf der Leserseite findest du das Supplement-Protokoll und alle Studien.